(rendimento: 6 porções) ½ Kg de carne moĂda 1 xĂcara (chá) de miolo de pĂŁo ½ xĂcara (chá) de leite para embeber o pĂŁo 1 cebola ralada 2 dentes de alho amassados ÂĽ xĂcara (chá) de Sakura 3 ovos inteiros 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou um pouco mais) 1 xĂcara (chá) de salsa picada queijo prato em cubos farinha para empanar Ăłleo para fritar
Modo de preparo
Misture todos os muito bem, deixando a massa bem macia.
Faça bolinhas, colocando um cubinho de queijo no centro, passe na farinha e leve para fritar.
Fonte: Daniel Bork
A liberdade me ensinou e muito bem que nela se concentra todo o prazer possivel.
Autor: Margarida, rainha de Nevarra
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